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DESCRIPCIÓN: MEDIO USADO PARA EL ENRIQUECIMIENTO SELECTIVO DE ESPECIES DE LISTERIA, ENTRE ELLAS, LISTERIA MONOCYTOGENES.
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PREPARACIÓN DEL MEDIO: SUSPENDA 55 G DEL POLVO EN 1 L DE AGUA PURIFICADA. MEZCLE BIEN. ESTERILICE EN AUTOCLAVE A 121 °C DURANTE 15 MINUTOS. ENFRÍE A TEMPERATURA AMBIENTE PH FINAL 7,2 ± 0,2 A 25 °C
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ADITIVO: SE REQUIERE EL 3M SUPLEMENTO PARA CALDO FRASER (5% DE CITRATO DE AMONIO FÉRRICO, REF: BP0220010) PARA EL ENRIQUECIMIENTO DIFERENCIAL DE LISTERIA. SI SE REQUIERE LA INCORPORACIÓN DEL 3M SUPLEMENTO PARA CALDO FRASER, ENFRÍE LA BASE DE CALDO A TEMPERATURA AMBIENTE Y AGREGUE ASÉPTICAMENTE 10 ML DEL 3M SUPLEMENTO PARA CALDO FRASER. MEZCLE BIEN.
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ALMACENAMIENTO 2 A 30 °C. HIGROSCÓPICO. MANTENGA EL RECIPIENTE BIEN CERRADO.
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INDUSTRIA RECOMENDADA: PANADERÍA, BEBIDAS Y AGUA EMBOTELLADA, PRODUCTOS QUÍMICOS, CONFITERÍA, LÁCTEOS, HUEVO, FRUTAS Y VEGETALES, GRANOS Y SEMILLAS, CARNE, NUTRACÉUTICOS, ALIMENTOS PARA MASCOTAS Y ALIMENTACIÓN ANIMAL, AVES DE CORRAL, PESCADOS Y MARISCOS
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